RSS Feed

الفتــــــــــــة

الفتــــــــــــة

المقادير :

3 بطاطس وسط مكعبات مملحة ومقلية

2 باذنجان كبير مكعبات مملح ومقلي مع قشره

نخي ( حمص ) , أو زهرة مقصصة صغار مملحة ومقلية

شدة بقدونس طازج مفروم

طماطة مفرومة مكعبات

كيس خبز لبناني مقصوص مكعبات ومقلي بالزيت

الصوص : 2 علبة لبنة كي دي دي , 2 م ك مايونيز , عصير ليمونة , م ك طحينة ( هردة ) , ملح , فص ثوم صغير مدقوق أو بودرة ثوم

الطريقة :

تصفف البقدونس بصحن التقديم , وفوقه الطماطم ثم النخي أو الزهرة ثم البطاطس ثم الباذنجان , ثم الخبز المقلي , وفوقهم الصوص ويزين بالصماغ .

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: